Morvan

Dans le Morvan, je ne pratique la pêche du brochet qu’en rivière : en première catégorie dès l’ouverture le 10 mars,  avant l’ouverture de la deuxième catégorie qui a lieu le 12 mai.

Cette pêche à l’allure de chasse est totalement naturelle en ce sens que le paysage magnifique est sauvage et que les poissons pêchés souvent de très belle taille sont absolument naturels.

Les bagarres dont ils nous font cadeau laissent de grands souvenirs…Prenant le risque de choquer les âmes sensibles et de passer pour un bandit de la pire espèce, je précise qu’un brochet du Morvan capturé en rivière, cuit au court bouillon frémissant ( 9 minutes par livre ), accompagné d’un beurre blanc onctueux et arrosé d’un Touraine-Azay demi sec frais et non froid… constitue un grands moments de bonheur qu’il serait impardonnable de manquer !

Seine et Marne et Aube

Les brochets de Seine et Marne et de l’Aube, de taille plus modeste que ceux du Morvan, et au parfum moins végétal, se pêchent en canal, en ballastière ou en « morte », c’est à dire dans les bras de la Seine.

Les paysage reposants et colorés, véritables sujets de peinture, permettent de passer des journées enchanteresses. La pêche, sur le plan technique, ne présente pas dans ces lieux de grandes difficultés.

La densité de poisson raréfie  les bredouilles ( mais ne les exclue pas ) ! La technique pratiquée est au choix de chacun.